一之贮土

凡艺菊、择肥地一方,冬至之后以纯粪攘之,候冻而干,取其土之浮松者,置之场地之上,再粪之。收水之后,乃收之于室中,春分之后出而晒之,日数次翻之,去其虫蚁及其草梗。草梗不去则蒸而腐焉,是生红虫,生土蚕,生蚯蚓,为菊之害。土净矣,乃善藏之以待登盆之需。登盆也,俱用此土,又以待加盆之需。菊之登于盆也,或遭三日以上之雨,土实而根露,则以土加而覆之,一则蔽日之曝,不枯其根,一则收雨之泽,不烂其根。

二之留种

冬初而菊残也,一衰即并英叶而去其上茎,其干留五六寸焉。或附于盆,或出于盆,埋之圃之阳松土之内,腊三月必浓粪浇之以数次。菊之性而耐于寒,故土粪多则暖而不寒,可以壮菊本,可以御隆寒,可以润泽而不至于枯燥。

三之分秧

春分之后,是分菊秧。根多须而土中之茎黄白色者谓之老,须少而纯白者谓之嫩,老可分,嫩不可分。分之于新锄之松地,不宜太肥,肥则笼菊头而不能长发。天之阴可分,有日分之则枯干而难活。种之,其宿上也尽去,否则恐有虫子之害。既秧于土矣,以越席架而覆之,毋令经日,经日则难醒。每日晨灌之、晚灌之,天之阴不可伤于水。秧心发芽矣,可去其覆席,先用半粪之水,复用肥水灌之。叶上不可以沾粪,沾之则叶枯。用河之水则纯河之水,用井之水则纯井之水,不可杂焉。

四之登盆

立夏之候,菊苗成矣,可五六寸许,是为上盆之期。将上盆也,数日不可以浇灌,使苗受劳,而坚老则在盆可以耐日。其起秧苗也,掘根之土必广而大,少则露根而伤其本。用腊前所攘之土壅之。其灌也,视阴晴而为增损。使土壮而入根,服盆而生叶,则用肥水灌之;久雨加腊土以浥之。其种也,根深则不耐水,浅不耐日,随土而稍深。何也?菊之根其生也向上,故常覆土为加。

五之理缉

菊之尺许矣,是宜理缉。欲长也,则去其旁枝,欲短也,则去其正枝。花之朵视其种之大小而存之:大者四五蕊焉,次者七八蕊焉,又次十余蕊焉,小视二十余蕊焉。惟甘菊、寒菊独梗而有千花,不可去也。

六之护养

菊稍长也,竹而缚之,毋令风之得摇。雨之久也,直出水盆内亦然。菊旁之蚁多也,则以鳖甲置于傍,蚁必集焉,移之远所。夏至之前后有虫焉,黑色而硬壳,其名曰菊虎,晴暖而飞出,不出于巳、午、未之三时,宜候而除之。菊之为菊虎所伤也,伤之处仍手微摘之,磨去其牙虫毒,可以兔秋后之生虫。如虎之多也,必多栽易壮盛之菊于圃之周。菊有香焉,蚁上而粪之,则生虫,虫长而蚁又食之,则菊笼头而不长。其虫之状如白虱,以棕线作帚而刷之,扇以承之,挥之于远所。秋后而不见虫也,宜认粪迹。是有象干之虫,其色与干无殊也,生于叶底,上半月在于叶根之上干,下半月在于叶根之下干。或破干取之,以纸捻缚之,常以水而润其纸条,花乃无恙。或用铁线磨为邪锋之小刃,上半月于蛀眼向上而搜虫,下半月在蛀眼向下而搜虫。有菊牛焉,沿之则萎,种台葱则可以辟。麻雀爱取菊之叶而为巢,取之则萎。四之月雀乃为巢时,宜慎也。

○治菊月令

正月

立春数日,将隔年酵过肥松净土,用浓粪再酵二三次,今深二尺,以伺分种之需。若旧种在盆或旧地,切不可移动,仍用草温护老本,斯秧发早而壮大。

二月

二月初旬,冰雪消泮,此时除去旧护穰草。春分后仍将前酵之地倒松,再用大粪酵之,择新长可分菊秧逐茎分开,相去六七寸莳一根,每早汲河水浇活,以待再种。但奇异者必发苗少,务在培植一法。用朽木一块,每月凡遇修理之际,取修下头梗,将木钻孔,用梗迁入孔中。木上薄加肥土,木下透梗少许,漂浮水缸中。待其根生,搬种地上,缉理长成,庶不断种。

三月

谷雨前数日,择前秧长壮正直者搬种。筑酵熟所植之地,比平地高尺许,相去只余掘穴一枚,每穴加粪一杓搪挜,如法方可搬秧植之。四围余土,锄爬壅根,高如馒头样,令易泻水。周围必留深沟泄水,但雨过不拘何月。务将积沟之水疏通流别处。不分在地在盆,即以酵熟干土壅根。如久雨,盆植者可移置檐下,或用蔑箍瓦作盆埋地,令一半入土内,一半露土上,使地气相接,水不停积。先将肥上倒松,填二三分干盆,加浓粪一杓后,搬菊秧植之。再将前土填满,亦壅如馒头样。又一法,将肥松之土用细筛筛净入甄,用水烧蒸二三沸取起倒出,晒干入盆,植菊能杀虫,无侵蚀之患。其秧搬时,每株根边必带故土,周方二寸,使其不知迁动。或用树叶,或碎瓦盖其根土,以防雨溅泥污。青叶若失盖,俟雨歇移水至菊旁,将菊叶洗去泥滓,此法尤妙。各月如之。能遵此法,则菊自顶至根青叶畅茂,不至枯槁。每遇浇灌,瓦盖者可除去,浇过仍盖之。新种后必间日早用河水和粪浇之,又用搭棚遮蔽日色,以度其生。遇雨露揭去,但日晴燥不盖之。自始至秋,皆依前法。

四月

小满前后,菊嫩头上多生小蜘蛛,每早起寻杀之。又生一种曰菊牛,日未出时惯咬菊头,其头日盛即垂。视其咬处悬寸许,必掐去无害,迟则中生蛀虫,虽至秋结盖,若遇大风雨必折。菊牛其状如蝇,背甲坚而黑,亦须寻杀之。又有一等细蚁,侵蛀菊本,用洗过鲜鱼水洒于叶间,或浇土上,则除。如不断,仍须早起寻杀为良。菊长只四五寸,每株用坚直小篱竹近插菊根,以软莎草宽缚,使菊本正直,不至屈曲。隔数日视菊大小,可掐去母头,令其分长子头。择高大者先去,瘦短者隔几日去之。每本止留四五头,多至六七头,以防损折。如理寒菊,必须头多,用篾作箍围定,则秋深团圞如盖可爱。若用过接,必在此时,用庵梨草或杂菊摘去嫩头,择奇菊亦摘头,将二头以刀斜批,视相合即用鹅毛管或薄芦管管在所接之处,莫令宽动。外用泥密闭管口两头,或纸条缚定,置于阴处。数日视有生意,轻轻用刀扦去其管,每一本接得四五色。又一法曰过校。预于种植之际,将菊如水车二柱并周围檐柱样种之,至此月除脊菊,中间正枝不动,将脊菊东南枝交过檐菊,亦将东南檐菊顺枝扯来交过,将二枝刀扦肤肉,各去半边,用绵纸条紧缠,引水常润。仍用搭棚蔽日,遇雨露除之。视两校交合,生意已成,然后将脊菊之头、檐菊之梗相连处用刀扦断,遂成一本。惟梅雨中可活,余必无生意。

五月

五月夏至前,用浓粪七分,河水三分浇之。夏至后用前法再去头,止留五六枝为正,若枝繁者多留一二,以防损折。每早浇灌,止用撏鸡鹅毛汤并缲丝汤,盛缸中作腐者,取其清水;或洗鲜鱼或菜饼屑水,取其清冷者灌之,不可犯酒醋井盐物触之。菊最畏梅雨,此月尤宜顾盼。

六月

六月大暑中,每早止用清河水浇,隔三四日,以鹅毛冷汤轮灌。若土间生蚯蚓、上蚕等,看去根远近,掘出杀之。近根难灭者用粪灌之,必欲促死。虫断仍用河水连浇数日。大抵此月天热土燥,不可用粪,粪多则头笼,青叶皆消泛如蜡板。水晶盆、金银鹤翎、芍药之类尤不宜多用,余菊不妨。

七月

七月初旬,有一等蚕样青虫,与叶一色,善食叶,亦用早起寻杀之。若被伤枝叶,难为观赏。立秋之后三五日,不论其枝长短,并不可损。但枝有参差者,将长枝以大针戳眼,拔去针,即将细篾丝一段插入眼内拴住,待短者长齐,然后取去篾丝,使并长也。菊之全本亦有参差,高大者不用粪浇,瘦短者用水和粪浇上促长,以成行列。用粪之法,各有次序。第一次粪二分,河水八分;越半旬第二次,粪三分,河水七分;再越半句第三次,用粪五分,河水五分,又越半旬第四次,粪七分,河水三分,第五次全用粪。瘦者多浇,茂者少用,若太过必使蕊头笼闭,青叶愈盛,开花反小。

八月

八月间多有狂风骤雨,每本再拣坚直篱竹绑定,用莎草从根紧缚二三节,勿令摇动伤残。白露后发生蓓蕾,蕊头将绽,大枝上择大蕊留一枚,余皆删去,弗可多留,多则开花微薄。菊蕊嫩脆,选时必须以左手双指稳梗,然后以右手指甲掐蕊,否则连头剔落,遂为无用。既结蕊,隔二三日常用浓粪浇灌,则花大色艳,甚至变有二色者。

九月

九月蕊绽将开之际,必预搭阴厂遮蔽风霜,庶花开悠久,色不衰褪。如小开亦不可将本移动,漏泄真气。花开间有不足者,磨硫黄水浇根,经夜即发,屡试已验。遇有异色而自己无者,但巳觅得不可直种,将来横种地上,认记根头,用肥上压枝,经月视根生,以刀断梗,则根枝两生,种可多得。其原本再加肥上薄薄壅之,不可过多,多则根深难发矣。

十月

十月上旬,菊花已残,将绑缚朽竹撤去,好者贮备来年之用。本上枯花小枝并折去,止留老干尺许,勿使折。迟以被风摇本根,伤残苗裔。此时悉用乱穰草盖护,以御霜雪冰冻。每本置竹牌一片,写号挂之,或写竹牌插根旁记之,来春分种庶不淆乱也。

十一月

十一月中旬未冻之时,择高阜净地倒松,深二尺许,拣去瓦砾、木石,用粪三四次酵肥。绿菊最喜新土,伯宿土,必须一年一换,盆中亦然,否则春间虽活,经梅雨必死。酵完用旧藁荐或乱穰草盖地,免致冰冻难锄,减粪肥力,有误来年种植之用。

十二月

十二月初旬,看菊本盖少处再加厚护,以蔽霜雪。及天日和暖,用粪搪挜菊本四边,莫令着根,春气发扬,苗则群然盛长矣。一法腊月内掘地埋缸,积浓粪,上盖板填土密锢,至春渣滓俱化,土存清水,名为"金粪"。五六月间,菊为雨揉黄萎,用此粪浇之,足以回生,且开花肥泽甚妙。