乌重胤的字叫保君,是河东将领乌承王此的儿子。年轻时任潞州牙将,兼任左司马。节度使卢从史奉命讨伐王承宗,暗中和叛贼勾结。吐突承璀要杀死他,告诉了乌重胤,他就把卢从史捆了起来,营帐里的士兵拿着兵器都喊起来,他叱责说“:皇上有命令,听从的有赏,违令的杀头!”士兵们都放下武器各自归位不敢乱动。唐宪宗奖赏他的功劳,提升他任河阳节度使,封爵为张掖郡公。

皇帝讨伐淮西蔡州,命他率军逼近叛军边境,将汝州划归他的部队,叫他和李光颜互相呼应。进行了大小一百多次战斗,共三年,叛贼被讨平了,他两次升官后任检校司空,晋爵..国公。后调到横海军,他上奏说:“河北藩镇能抗拒朝廷命令的原因,是刺史丧失了权力,各镇将领掌握了军队能作威作福。如果刺史掌握了权力,将领即使有安禄山、史思明的野心,能够占据一州反叛吗?我管辖的三个州,就把权力还给了刺史,各自主管军队。”他又请求撤销了景州。他建立的制度,当时人都认为恰当。

讨伐王廷凑时,他率军驻扎在深州,当时国家指挥不当,叛贼逐渐无法制服,他长时间不敢进兵。穆宗认为他持观望态度,下诏命杜叔良取代他,任命他为太子太保。长庆末年,他以检校司徒、同中书门下平章事身份任山南西道节度使。

后召到京城,改任天平军节度使。唐文宗初年,被封为司徒。李同捷请求继承父亲的职位,皇帝正一心要安定,就任命李同捷为兖海节度使,因为乌重胤是老将,让他兼任沧景节度使,将齐州划归他管辖。不久去世了,享年六十七岁,赠官为太尉,赐谥号叫懿穆。

他是下级军官出身,善于管理兵将,和部下同甘共苦。蔡州将领李端投降了他,蔡州人抓住李端的妻子处死,他妻子喊道“:好好侍奉乌仆射!”乌重胤受到兵将爱戴由此可见。他对待手下官员有礼貌,那时有名的人如温造、石洪都在他的府中供职。他去世后,有二十多名兵将割下自己大腿上的肉来哀悼他。

他儿子乌汉弘继承了他的爵位。在为母亲服丧期间,被任命为左领军卫将军,他坚决推辞,皇帝赞扬了他。