罗廪

罗廪
  • 姓名:罗廪
  • 别名:字高君
  • 性别:
  • 朝代:明代
  • 出生地:慈溪人
  • 出生日期:1537
  • 逝世日期:1620
  • 民族族群:
  • 主要作品:

罗廪(1537—1620),字高君,慈溪人。生平不详。儿时性喜茶, 曾周游各名茶产区, 且曾亲自栽植茶树, 采制茶叶, 对茶叶生产技术积累了一定的经验。撰有《茶解》一卷。罗廪在《茶解总论》中自述:“余自儿时,性喜茶。顾名品不易得,得亦不常有,乃周游产茶之地,采其法制,参互考订,深有所会。遂于中隐山阳,栽植培灌,兹且十年。春夏之交,手为摘制,聊足供斋头烹啜,论其品格,当雁行虎丘。”《茶解》搜集总结明代茶叶采制经验,自有独到见解。罗廪认为,唐宋间制作的研膏蜡面,系挺龙团,把握纤微,弥足珍贵,但茶的制作“碾造愈工,茶性愈失”,不若今人止精于炒焙,不损本真。故屠本畯称“罗高君性嗜茶,于茶理有悬解”。