《○豳风王政二图说》

秦中桑蚕之政,久矣失传。迩来生齿日盛,费用浩繁,衣被不敷,闾阎渐艰。若非力为振兴,岁计何能有补。因思古先圣贤,以诗书垂训,原欲教人力行实事,非徒为章句之说。而秦之桑蚕,载诸《豳风》王政,昭然纸上。馀敬遵而实效之,果然大获其益。目睹同侪衣缺食艰者,愿共此温饱,急欲推广其法,遍及全秦,以追效古人民胞物与之意。第恐事经久废,遽难取信于人,遂将《豳风》王政画图编首,以为考证。又合二章之意,绘出田园庐舍,鸡犬桑麻,周岁蚕织之图,解以俚句,俾我同人触目兴思,以启其乐为之心。馀素不工文词,不能琢练成章,直书鄙拙之语以达其意,不过使农家通晓馀之苦衷,无非劝人力业,欲家家享上产之奉,人人蒙自然之利,衣食两足,风俗淳庞,成一太和景象。幸同好者谅之。

《○豳风图说》

七月流火,九月授衣。一之日觱发,二之日栗烈,无衣无褐,何以卒岁!三之日于耜,四之日举趾,同我妇子,饁彼南亩,田畯至喜。七月流火,九月授衣。春日载阳,有鸣仓庚,女执懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。春日迟迟,采蘩祁祁,女心伤悲,殆及公子同归。七月流火,八月萑苇。蚕月条桑,取彼斧斨,以伐远扬,猗彼女桑。七月鸣鵙,八月载绩。载玄载黄,我朱孔阳,为公子裳(以下数章,兹不具述)。此诗乃周公述后稷公刘之化,前段言衣,后段言食,以明农桑为政教之首务。夫后稷封于有邰,即今武功等县,公刘立国于豳,即今豳州诸处,俱属秦地。当日谆谆诘诫,不遑暇逸,肇农桑树畜为养民之本,开女工蚕织作衣被之源,男女各勤其职。而民以富实,上下雍睦,庶姓休和,化行俗美,渐及南国。载诸经史,班班可考。馀友人高子,尝南游至嘉湖,见桋桑密布,园圃如绮,绿荫畎亩,垄头似云,机声午夜与舂声相答。深羡南地女工之勤,而嗟我秦人之惰。偶探胜地,有名人题咏:「夫耕妇蚕各勤业,俨然《豳风》好画图」之句,其叹慕《豳风》如此!而我豳地之人,反漠然不知桑蚕之利,徒兴无衣之叹,是以自有之良富,而废为乌有。岁岁衣帛,仰给于远方,虽日诵《豳风》,而误于南北风气各殊之说,究莫肯一试,良可慨也!馀故述其成效,特录七月之章,绘图编首。庶几开卷触目,感发实行,豳原之风,不难再见于今日矣。愿共勉旃!

《○孟子陈王道图说》

孟子曰:五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉矣。百亩之田,勿夺其时,数口之家可以无饥矣。谨庠序之教,申之以孝悌之义。夫孟子亚圣也,以经天纬地之学,其备陈王道,立法垂世,不过教养两大端。七篇之中,语虽不同,然反覆丁宁,总不外此。盖农桑为养之源,庠序乃教之始。农桑生于地,人能力取,自然用之不竭,是为良富。孝悌忠信,出自性天,教自君父,人能率循,自然天佑人助,是为良贵。能遵斯二者,生民之道尽矣!舍此而外,皆为逐末。而人多视为平淡无奇,遂作章句读过,所以罕睹实效。馀于诵读之下,俯而思之,墙下树桑,不过片刻之力,畜鸡养彘,祗是朝夕微劳,行之最易,而其功最著。养老恤幼,丰歉有备,皆在此树畜之中。事虽平常,实系教养大政,故绘其图于豳风之次,令人兴观感之思。凡我同志,教子弟诵读,即率子弟以力行。则丰裕可臻,德品可立,教养两全,岂不美哉。

《○终岁蚕织图说》

圣王教民,春作秋成,冬则阖户邃养,安享休和,以顺天道。故于至日闭关,商旅不行,使民以养阳伏阴,得尽天年。今我秦人,往往于朔风凛冽,冲寒冒雪,尚逐逐不息,良由一耕不足一年之用,焉得不营营外求。予特绘终岁之图,解以俚句,月月警醒,使知桑蚕之利,足遂阖户之养、能臻熙皞之盛。又总十二月之意,谨编一歌,易于诵读,以为观惺之一助。歌曰:

种桑好,种桑好,要务蚕桑莫潦草。无论墙下与田边,处处栽培不宜少。君不见《豳风》七月篇,春日载阳便起早。女执懿筐遵微行,取彼柔桑直到杪。八月萑苇作曲箔,来年蚕具今日讨。缲丝织组渐盈箱,黼黻文章兼缋藻。本来妇职尚殷勤,岂但经营夸能巧。老衣帛,幼袄,一家大小偕温饱。春作秋成冬退藏,阖户垂帘乐熙皞。更得馀息完课粮,免得催科省烦恼。天全美利人不识,枉费奔驰徒扰扰。我劝世人勤务桑,务得桑成无价宝。若肯世世教儿孙,管取吃著用不了。各书一通晓乡邻,方信种桑真个好。

《○郭子章桑论》

郭子曰:木各有所宜土,惟桑无不宜,桑无不宜,故蚕无不可事。豳风之诗曰:女执懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。则邠可蚕。将仲子之诗曰:无折我树桑。则郑可蚕。车粼之诗曰:阪有桑,隰有杨。则秦可蚕。氓之诗曰:桑之未落,其叶沃若。桑之落矣,其黄而陨。桑中之诗曰:期我乎桑中。则卫可蚕。皇矣之诗曰:攘之剔之,其檿其柘。桑柔之诗曰:菀彼桑柔,其下侯旬。则周可蚕。禹贡:兖州桑土既蚕,厥篚织文。则鲁可蚕。青州厥篚檿丝。管子亦曰:五粟之士,其檿其桑。则齐可蚕。荆州厥篚玄纁。则楚可蚕。孟子告梁惠王曰:五亩之宅,树之以桑。十亩之诗曰:十亩之间,桑者闲闲。则梁可蚕。蚕丛都蜀,衣青衣,教民蚕桑。则蜀可蚕。犹之农夫之于五谷,非龙堆狐塞极寒之区,犹可耕且获也。今天下蚕事疏阔矣!东南之机,三吴越闽最夥,取给于湖茧。西北之机,潞最工,取给于阆茧。予道湖阆,女桑桋桑,参差墙下,未尝不羡二郡女红之勤,而病四远之惰也。夫一女不绩,天下必有受其寒者,而况乎半天下女不绩也,岂第五十之老,帛无所出。不绩则逸,逸则淫,淫则男子为所蠹蚀,而风俗日以颓坏。今天下门内之德,不甚质贞,每岁奏牍,奸淫十五,毋亦蚕教不兴使然与。公父文伯母曰:王后亲织玄紞,公侯夫人加之以紘綖,乡之内子为大带,命妇成祭服,列士之妻加之以朝服,自庶士以下,皆衣其夫。社而赋事,烝而献功,男女效绩,愆则有辟,古之制也。卿大夫之家而主犹绩,奈何今天下女习于逸,以趋于淫乎。国家蚕桑,载在令甲:凡民田五亩至十亩者栽桑、麻、木棉各半亩,十亩以上者倍之,田多者以是为差,特废不举耳。故月令躬蚕之礼,鲁母绩愆之辟,与令甲桑麻之数,此三者,不可谓迂而不讲也。

《○水深土厚高寒之处宜树桑说》

西安近地,其宜桑不待言矣,即延庆、平巩等处,无不宜桑。观其一株能成,推而广之,则千万株可例矣。夫深山僻隅,离通都大邑甚远,难以贸易,诸凡俱不活便。至于丰稔之岁,粮食甚贱,无处货卖,隆冬岁暮,衣无所出,苦寒者甚多。此处田土必贱,若能勉力树桑数千株,一则岁不乏衣,二则丝可远货。粮贱则食足,桑多则衣备,衣食丰饶,教子弟读诗书,习礼让,岂非莫大之益。若以高燥无水,不便灌溉,宜槌杵造大潦池。(或凿地作水库,腹大口小,内周围用木橛钉孔,填以硬泥,筑极实,连填筑数次,以不漏水为止。上用板盖,以蔽风日消耗。)引积雨水,以便浇灌。桑乃易生之物,冬浇一水,春浇二水,夏浇不过三水便活,以后不用浇矣。岁岁树之,数年之闲,可成桑林。人若肯殷勤培植,任是高燥,焉有不成之理。有疑天气寒凉,养蚕不合时节者,不知天下养蚕之处,节气原自不同,广东立春,四川惊蛰,江浙清明,河南陕西在谷雨前三四日,其时虽不同,总之有一最的实证验,但看桑上叶如茶匙大,是其时也。蚕不待暖而自生,内外相应,此自然之理也。居水深土燥之地者宜详之,勿自误!

《○地卑水浅处甚宜树桑说》

地卑水浅,种桑最易生活,或插条、或种子、或压枝,不过三年,即可获利。夫居湿地,其田必贵,恒种麦谷,每亩即收二石,丰年不过值银一两有馀,若使树桑,每亩岁可收丝九斤,值银十馀两。如有田四、五十亩,可栽桑十馀亩,即逢歉年,卖丝买谷,岂非大益。

《○河决水淹之地急宜树桑说》

每见沿河之地,七、八月间,往往霖雨,日久河水暴涨,漂没田禾,惟桑柳虽被泥壅,却自无恙。若水侵之地,使尽栽桑树,每岁养蚕收丝,反获大利,焉有乏食之苦,意外之灾。盖养蚕在春时,多无雨水,即三月有水,桑亦不畏,诚能广布,岁岁收丝,即禾苗难成,亦补缺乏。况蚕丝之利,更数倍于五谷,果肯依法培植,虽沃土种谷者,亦不及也。

《○家宅坟园宜树桑说》

桑乃裕国福民之大宝,岂他木可比。家中树桑多者,不惟得丝,且宜妇人。盖桑本箕星之气,下映而生者,箕乃女相之星,下映其室,妇人少病,而无夭折之患。况桑又能祛邪,逐邪者用桑弓,即此义也。如有阴阳术士,妄谈桑与丧同音,树之不吉者,此愚迷无识之辈,不可听信。孟夫子言王政,必教以五亩之宅,树墙下以桑。岂有心通造化,亚圣之识,以不吉祥之事,教天下哉。再于路旁、门前、场围、城壕,悉为种植,不使有尺寸旷土,则遍地皆锦绣之资矣。

《○栽桑说》

民生济用,莫先于桑。谋衣者,不艰于养蚕,而难于树桑。若桑务一举,则蚕事自兴,故首述而备论之。种子、盘条、压枝、栽接、修科之法,详列于后,资生者当留心焉!

《○种桑法》

桑乃箕星之精,其字从叒,叒乃东方之地,多生榑,桑乃蚕食叶之神木,故叒下加木以别之。为衣被之源,其功最神,为世大宝。种类甚多:有柔桑、叶如 帛,丰厚而软;有檿桑、即山桑,叶尖而长,丝中琴瑟;有桋桑、树小而条长,便于女,一名女桑;有白桑、叶大如掌而厚;有鸡桑、叶花而薄涩;有子桑、先椹而后叶。各处所产殊异,不可尽述,总名之曰:荆桑、鲁桑。(秦中桑务久失,无人种植,幸而其种皆在。馀近岁觅访得绝佳桑种,其叶丰肥,胜于南桑。)荆桑多椹,鲁桑少椹。凡枝干条叶坚劲,其叶小而边有锯齿者,皆荆之类也;凡枝干条叶丰腴,其叶圆大厚而多津者,皆鲁之类也。荆桑根固而心实,能久远,宜为树桑;(树桑者,长成大树也。)鲁桑之根不固,心不实,不能久远,宜为地桑。(地桑者,稠栽,每年割取,不使成大树也。)然荆之条叶,不如鲁之条叶茂盛,当以鲁桑条,接荆桑之身,则茂盛而亦久远。鲁桑其叶肥厚,柔软多津,宜饲初生之蚕;荆桑叶坚硬少津,宜饲大眠以后之蚕。(初蚕不可多饲荆桑叶,多饲则有裂腹之患,但于大眠后与鲁桑间饲,则其丝头必硬而坚韧。)种法:俟桑椹熟时,先熟者不用,后熟者不用,惟拣中熟肥大者,剪去两头,惟取中间用之。盖两头其子差细,种之则成鸡桑、花桑。(二种叶薄而涩,少津,蚕食之,则结茧亦薄。)中间之子,气足坚实,则生气旺而叶必肥厚。收来握烂,以水淘洗阴乾,临种之时,先一日用水漂去轻秕不实者。(轻秕亦能生苗,然终成鸡桑、花桑,不堪用。)用柴灰拌之,放一夜,次日种之。种时须在芒种前后十数日之内为上时,夏至之后种者为下时,次年二、三月亦可种,若陈久则多不生。(须将子收葫芦内,放高燥之处,亦可生。)未种之先,将地耕二次,将土块打极细,上熟粪厚四、五寸许,(熟粪是窝过的,不是烝过的。)再耕一次,打土块极细,用杷子搂成阔二尺、长一丈的畦子,有雨便种,如无雨,用水灌溉,俟二日后,土散不粘,用杷子搂起,以灰拌椹子,匀撒于畦内,用杷子轻搂一、二次,(不可深了,深则子细难出。)再上打细的熟粪一指厚,用木辊子碾一次。上搭矮棚,(棚用苇箔最妙,便于卷舒,其棚之高不过三、四尺。)遮蔽烈日,昼舒夜卷。(若不遮蔽,桑苗初生极嫩,一经烈日,晒乾地皮,将桑苗夹成细项,遇猛风一吹,尽皆摧折。若经三、四日一浇,使地皮常湿,亦可不用棚遮。)处暑后不须遮蔽,种后每日早灌溉一次,及苗出之后,春种者三日一浇,夏种者二日一浇,勿使地皮乾裂。及苗长五、六寸时,常芸草极净,及苗长尺馀,或三、五日或六、七日浇一次,及至冬月,苗长三、四尺高。至十月半间,再上熟粪一、二寸厚,用麦草撒入畦中,厚一、二寸许,逆风放火烧之,桑苗焦枯,次日用利镰摩地刈之,根槎不可露出土外。再撒麦草或野地柔草易于起火者,一、二寸厚,仍逆风放火烧之,此为三耕二烧之法。烧后用粪盖一、二寸厚,再用烂柴草厚盖更好,至春月搂去。冬月若无雪雨,再浇二、三次,至次年发生甚旺,一根可长数芽,拣旺者留一本,其馀摘去,旱则浇之。至冬月可长七、八尺,或为地桑,或为树桑,或远近移栽,此为养种广布第一法也。(或不能遵依此法,只照寻常种菜法种之,亦可不烧,但不及此之长速而且旺也。)

《○盘桑条法》

柔桑多无子,必须盘条。秋暮农隙时,预掘成区,(每区相去五尺,一亩地桑,共该二百四十区,如在地畔路傍,其区亦相去五、六尺。)藉地气经冬藏湿,其区广深各二尺,上熟粪一、二升,与土相和,纳于区内。宜北高南下,以留冬春雨雪。(取其向阳,雪易消也。)于腊月拣肥大鲁桑,或绝好的柔桑,总要肥大叶厚多津者,素日验看停当,嫩条二、三枝,通连为一科,用快刀砍下。每四、五十条,与秆草相间,共作一束,卧于向阳坑内。(深长各三、四尺,当预先掘下,防冬深地冻难掘,如桑条多,更掘大些,不必太拘。)以土覆起高堆,候春分前三、五日,取出坑内桑条,即将预先掘下区子包刂开,下水三、四升,撒粟二、三十粒,将桑条盘成圆圈,以草索缚定,卧放区内,外露出稍尖三、四寸,填土尺馀厚,宜筑令实。仍以虚土,另封条尖,枝上芽生,虚土自脱。先于区南种檾麻,以遮烈日。(若不遮盖,经三伏必死。)地宜常常阴湿,如乾即浇。(若久乾则死。)芽条长高,砍去旁枝,数年则成树矣,或即作地桑亦可。右古法也,十可五、六活,不活者次年补之,颇费功力,且种麻遮荫,亦觉烦琐。馀试得一捷要之法,于九、十月间,拣最好的柔桑条子,或单枝或二、三相连,砍来,将园中地造成畦子,其阔二尺馀,其长一丈,将地掘起打细,再用粪与土相和,每相去八、九寸盘一条,每畦两行,须筑令实,少露桑条梢尖,随即浇过。次日再盖浮土一层,冬月可浇一、二次,以腐草苫盖,迨至春月搂去。三、四日一浇,立夏以后,二、三日一浇,总不使地皮乾燥。上搭矮棚,遮蔽烈日,昼舒夜卷,处暑后撤去,此法十活七、八。(三年后遂可移栽。)正二月亦可如此盘之。有一人效馀盘栽桑条,诸法皆备,但不曾搭棚,为烈日所晒,其后只十活一、二。

桑乃极易生之物,馀于六月间根接桑数十株,随斫本树枝梢,插于周围,以遮烈日,时遇连雨数日,不料至七月间,所插枝梢大半皆活,以此观之,插桑亦不拘时。

《○《士农必用》有埋条的法:将桑条截作一尺长,两头用火烙过,春分之日埋之,用水浇之。馀依其说,后无一活者。惟腊月埋条春栽之法,并九、十月盘栽之法,馀所验过者,从此二法最稳。》

《○压条分桑法》

春月或九、十月,将桑树上近地的条子,地下掘一渠,深二、三寸,将条攀下,卧于渠内,用木钅句搭子,长数寸,将条向地钩住,钉于渠内,使不得起,以土筑实,须将条上所有的枝梢,尽扶端露出土外,但得雨水,即便生根。春月压者,当年九、十月起,冬月压者,次年九、十月起,于近树身处斫断,掘出渠内条子,将枝梢之间,以利刀剁断,俱如拐子样,有几梢,剁几截,拐上皆带根须,移栽即活。

已上种子、盘条、压枝三法,养种分树,可谓备矣,何用多赘,以下皆栽植修葺之法。

《○郭橐驼栽树传》

柳宗元作郭橐驼传曰:驼所种树,或移徙,无不活,且硕茂,早实以蕃。他植者,虽窥伺效慕,莫能如也。有问之,对曰:橐驼非能使木寿且孳也,以能顺木之天,以致其性焉尔!(深得至理之言,细思之自明。)凡植木之性:其木欲舒,(根不可窝拳。)其培欲平,(不可陷下,亦不可高凸。)其土欲故,(不可另用生土。)其筑欲密。既然已,勿动勿虑,去不复顾。其莳也若子,(当珍爱,不可草率了事。)其置也若弃,(不可掘看、摇动、揣摩、搯搔、以验其死活。)则其天者全,而其性得矣。(诚哉至理。)故吾不害其长而已,非有能硕而茂之也;不抑耗其实而已,非有能蚤而蕃之也。他植者则不然,根拳而土易,(是不顺其物性也。)其培之也,若非过焉则不及。苟有能反是者,则又爱之太恩,忧之太勤,旦视而暮抚,已去而复顾,甚者爪其肤,以验其生枯,摇其本,以验其疏密,(人多犯此诸病,戒之戒之。)而木之性日以离矣。虽曰爱之,其实害之;虽曰忧之,其实离之;故不我若也。 此传深得格物至理,勿徒作文章看过,凡有心树艺者,详味玩索,自见其妙。

《○栽树桑说》

筑墙成园,大小任意,将园内地耕熟,或栽行桑,(每株相去一丈,横直成行,以便耕种。行间或种菉豆、黑豆、豌豆、芝麻、糜子及瓜茄、菜蔬无不可者。上桑叶、下种豆蔬,可谓两益,而且发桑。但不可种麦谷,令桑不旺。)或栽墙下桑,或栽门前、家庭、阡陌、道旁、城壕、坟园、场围。其法:先掘地一坑,深三尺,宽窄量树大小,务要宽绰有馀。九月至二月半,栽之皆活。(古人云,惟十一月栽之不活,馀每于十一月内栽之皆活。)或种出者,或盘压成者,皆可移栽。鲁桑宜多,荆桑宜少。栽时记号南枝,不可错了原向。(阴面若受日晒则焦枯,如树甚小,亦不必拘。)且忌大风。(风能燥物,恐耗散脂液,则不长旺。)掘时务要掘大些,不可伤著小根。(古人云:栽树莫巧,勿令树知则可耳。)将掘下坑内,下熟粪四、五升,和土令匀,(如有龟壳,根下置一个,则桑更茂。)入水一桶,调成稀泥,将树根坐于泥中,按至坑底,提三五次,(欲令根皆顺。)扶端树身,填土与地平,壅周围熟土令坑满,次日方可筑实。(周坑四边须筑实,若不实,则根上不相著,多悬死。)上复用土封身尺馀高,周围自成环池。(无雨浇之,可以容水。)如在园外、路旁、场畔者,须护以棘,以防牲畜囷伤、孩童戏折。二年不可叶,(树小,伤生气,多不旺。)其上粪,九月至正月皆宜,三月至八月不宜,(恐粪气伤损嫩根。)或猪、羊、牛、马之粪,油渣亦可,棉子油渣性暖,冬壅其根更好。旱则数日一浇,三年之后,长如椽大,可以叶饲蚕矣。

《○栽地桑法》

济急救困,莫如地桑之速。凡河决水湮之地,地少人贫之处,地桑一亩,岁可收丝九筋,布后次年,即可饲蚕三箔,三年后可饲五、六箔。其法筑墙成园,将园内地耕熟,相去五尺掘一坑,(每亩该掘二百四十区。)广深各二尺,每坑内下熟粪三升,合土令匀,下水一桶,调成稀泥,将畦内种成鲁桑。(不用荆桑。)连根掘出一科,自根上留身五、六寸,其馀截去,每一坑栽二根,将根坐于泥中,(欲速见功者,栽三根。)按至坑底,提三、五次,按桑身略与地平,壅周围熟土令坑满,次日筑实,再壅熟土轻筑令平满,(附身上不可筑实,实则芽难生。)用虚土封堆,如鏊背子样,可厚五、六寸,周围自成环池。(亦可容水。)芽出土长三、四寸时节,拣不旺者搯去,每一株止留旺者一、二寸,(浇锄如法,当年可长五尺高。)次年附根割条,到家扌律叶饲蚕。(割须用厚背钢镰,一割要断,若钝镰不能遽断,则伤根皮,有雨则根必伤,盖地桑不要放出身来,只要从土中长出,若身出土,名为脚高条,既不旺,又多被风雨摆折。)割过处,每一根盘周围,生出数芽,每一科可留六、七条,馀者减去,年年附地割之,愈割愈旺,留条渐多。有一种野鲁桑,亦可移植,冬春上粪,旱则浇灌,年年茂盛。(三年后正长旺,六年后根相交,根交则不旺,春时将相交根,斫断掘去,添上粪土,或得雨,或浇过,即复长旺。次后斟酌其根渐大,压成栽子移别园,如前法栽之,三年后,新桑茂盛,养蚕斫桑时,将旧桑根上只留一条,隔年自成一株,分出栽为行桑。如此传转,无有尽期。然鲁桑饲蚕,其丝不坚韧,可斟酌栽荆桑树数株,俟蚕大眠后,叶与鲁桑相间饲之。)地桑须于园内栽之,有草则锄,无雨则浇。比及蚕生,可浇三次,其叶自然早生。(桑种自有早生叶、迟生叶者,须择其早生叶者为地桑。)其行间宜种豆,两不相妨,且豆性发桑,胜于芝麻、瓜蔬。

散种地桑法:有地或三五亩,或十数亩,耕三次,上粪五、六寸,再耕一次,打𦔭极细,搂成畦子。(或高燥之地,无水浇灌之处,不必作畦,漫种亦能生活。)每亩用黍子七合,(黍即穈子。)净椹子一升,(鲁桑者佳。)黍椹相合种之,黍桑当俱生,锄之。桑须稀疏调适,(大概二尺一苗。)黍熟时剪去穗子,俟经霜后,以利镰摩地刈之,曝令燥后,有风放火烧之,再上粪一、二寸,旱则浇之,次年春生芽数条,每株只留二条,其馀搯去。三四月常锄令草净,空处点种菉豆、黑豆等物,不可种麦谷,至秋收毕,将地又锄一次。过年桑长渐大,割取饲蚕,每亩可饲三箔蚕。又过一年,可饲蚕五六箔。又移栽小桑,树小根少,上无寸土,但经路远,风日耗竭脂液,栽后难活,即活亦不荣旺。凡栽小树,取之他方者,通约十馀株为一束,于根蘸沃稀泥,泥上糁土,包以柔草,包内另用厚泥固封,揾按车箱内,令树身顺卧,护闭两头,不透风日,上以席草覆盖。又须预于栽所,掘区下粪,树到便栽,依法不苟,无不活者,九、十月以后,虽行千里亦不妨。

又取野荆桑、鲁桑入园中养者,如其身乾枯,或不端直,或参差乱枝,栽如上法。栽毕,用快刀摩地砍去树身,俟生出树芽,拣旺者留一本,即成端正好树,且旺异常。盖桑闻铁腥愈旺,地桑是其验也。凡园内一切树栽后二年不旺者,或树身不成材参差不齐者,俱用快刀砍去树身,去地半指,糁土封其树槎,俟其芽生,止留旺者一本。(此法但可施于九月以后,二月以前。)

《○修科树法》

树桑长六、七尺高,便斫去中心之枝,其馀枝条,自向外长。腊月及正月间,科令稀匀得所,剪去冗枝,内可容立一人,周围枝梢,皆顺如一大伞之状。使条有定数,叶不烦多,众叶脂膏,聚于一叶,其叶自大,饲蚕自然丝纩倍收,足中纱罗之用。

《士农必用》曰:科斫树桑,惟在稀科时斫,(依时斫也。)使其条叶丰腴而早发,不致蚕之穉也。(稀则条自丰,叶自腴,今年科不过时,则长条丰美,明年之叶,自然早发而又腴润也。)

又科砍之利,惟在不留中心之枝,容立一人于内,转身运斧,条叶偃落于外,比之担负高几,绕树上下,有心之树者,一人可敌数人之功。条不可冗,冗则费芟科之功,叶薄而无味。是故科斫为蚕事之先务,时人不知预治于农隙之时,而徒费功力于蚕忙之月,人则倍劳,蚕复失所。如得其法,使树生好条,条长好叶,蚕不急需乎叶,而叶以时至,又其叶润厚。农语云:「锄头自有三寸泽,斧头自有一倍桑。」按《农政全书》载:秦中旧有一法,名曰剥桑。腊月中,悉去其冗,所存之条甚疏。又于所存条根之上,仅存四眼,馀皆搯去。其所留者,明年则为柯,其眼中所发青条,可长三、四尺,其叶倍常,光润如沃。蚕近老而手之,独留一向外之条滋养,及秋其长以至寻丈,腊月复科之如前。岁久,则所留之科重繁,复从下斫去,周而复始,自成圆树,如伞盖样。洛阳、河东亦同,山东、河朔则异于是,必留明条,疑风土所宜。(以此观之,则秦古桑之法,可谓精工矣,今之乌有者,因兵燹之废,后世不察也。)

又科树法:自树长五、七尺高,便割去中梢,既不留心,其条自向外长。树长大,中心可容立一人,如长成树当中,复生正身及枝者,亦须斫去。凡科法当去者有四等:一沥水条,(向下垂者。)一刺身条,(向里生者。)一骈指条,(相亻并生者,科去其一。)一冗脞条。(虽顺者,却稠冗。)科时腊月为上,正月次之。其所科之条,当取皮,以备抄纸之用。(腊月津脉未上,科不伤树,但剥皮不利,今人春月科树,只为皮利,不顾伤树,而不知自有取皮良方。其法:腊月或正月,科下条子,埋于向阳坑中,俟过年二月,剥之自利。如欲速用,将条截作三尺长,缚作一大束,与大锅口一般,大锅内添水一二桶,将桑束立安锅口,勿令下锅。用稻草绳一条,如小椀口大,长数丈,缠桑束周围,自锅口缠绕到顶,令密,使气不得走泄,上用锅板盖之,蒸至皮利为度,取出剥之,蒸取构皮,皆用此法。)

《○接桑法》

《务本新书》曰:桑以接博为妙,一年后便可获利。昔人以之譬螟子,取其速肖之义也。(接桑饲蚕,一株可当数株之用,又且多丝,而柔和有色。但不可饲初蚕,须于大眠以后,方可饲之。)凡接枝条,必择其美者。(宜用向阳宿条,庶气壮而茂,新阴条不堪用。)根株各从其类。(鲁桑仍接鲁桑,则叶愈厚而多津。荆桑接以鲁桑,则椹少而叶亦厚矣。然鲁桑宜多接,荆桑宜少接。至于接果,杜梨树可接梨,白果树可接频果,海棠可接槟子,软枣可接柿树,桃接桃,杏接杏,皆以接而愈美。)接之器具,用细齿锯一连,厚脊利刃小刀一把,总须应手,又必趁时。(古法以春分前后十日为宜,又不拘南北,惟视桑条上青眼微动时为的期。馀于此时接诸样果树皆活,独接桑百不一活,不知是风气使然否。后于小满后桑椹熟时,接之方活,五、六、七月接之亦活。若接诸样果木,须在惊蛰至春分前后皆可活。惟是接桑,秦中必在小满后至七月皆可接,馀累试验此法最的,不可有误。)一经接换,二气交通,以彼易此,变恶为美,其利有不可胜言者矣。其法有六:一曰身接,(如树长碗口大,不可就地接,须用身接。用细齿锯,截去原树身作砧盘,高可及人肩。以利刃小刀于砧盘傍,向下一寸半皮肉上,以刀尖向上,左右斜劈,豁两道至平面,其下尖,其上阔,中闲劈豁断者剔去,如乌鸦此束样。渠子两壁,有斜面,无平底,其尖浅,向上渐深,至顶可深至半指许。接头俗呼眼子,须要拣肥大好鲁桑向阳枝条,大如中指以下,长可尺许,将槎头一寸半,用利刀左右削两刀成簥麦楞样,令头尖如乌鸦此束,与树身上劈割成乌鸦此束样子大小相符,遂捺于老鸦此束渠子里,务要紧密,总要皮对皮,骨对骨与树身一般无痕迹为妙。如不合式,再削眼子,下乌鸦此束,要刻渠子,务要紧密合式。一砧盘可接四个,原树小者,止接三、二个。接讫,外用绵纸缠包,再用构皮或桑皮或檾麻缠缚牢固,则皮肉离脱,不能活矣。然亦不可太紧,紧则将皮勒坏,津脉不通,亦不能活。缠毕,又用牛粪同泥封涂周围,又用破⒎片包裹如仰盆样,内盛润土,将接头埋合,略露梢一二寸,如数日土乾,则洒水少许。其接头发芽时,亦不可取去席土,至秋长定,然后将⒎土去之。)二曰根接,(用之于小树,去地尺许,截成砧盘,接法与身接法无异,接毕攒土埋合,微露梢一二寸。芽出之后,俱要倚柱扶持,四五月间,常看根下如有芽生,即便拔去。)三曰劈接,(惟此法省功易活,予每用此法,百接百活,如身接根接,亦用此法最稳,不拘树身大小皆可用。将树用小锯截成砧盘,其顶用利刀削平,随以利刀,按树中心,用斧背将刀背一击,树身劈为两半,拔去刀,中心用木钉一插,其缝自开。将接头根下,用利刀削两面,成荞麦楞样,令接头尖如乌鸦此束,长短须量劈缝,不可过长过短,插入缝中,两边务要两皮相著。如不合式,拔去再削,务要合式。如树梢大,径寸馀或二寸者,十字劈开,插四接头。中间木钉拔去,先以纸裹,后以桑皮或檾麻缚之,外用湿土封固,微露其梢,俟芽长三四寸时,常起土看原树根底发芽,尽行拔去,仍封土如故,将所缠裹的皮子解去,不然,久则长成药葫芦样,岂能成树。待长三四尺高,恐风摆折,用一竹竿子或木杆子,插立于旁,以绳系定,然亦不可太紧,一二年后树不畏风,可以去之。)四曰枝接,(俗呼为渡树,要美恶两树相近者,方可为之。如渡菓树,盆栽移近美者,将美恶两树枝条一般大者,条中间将皮身各削去一半,长可二三寸,将两半相合成一枝,务要皮对皮骨对骨,用桑皮或檾麻缠缚,外用牛粪合泥封固。俟长三五月之后,津脉已通,遂将美树下枝渐削,恶树上枝渐削。俟其长定,便解去缠缚,俟八九月间,方断美树枝下畔。此法须春分前后为之妙。)五曰靥接,(将美树枝条之上,长就小靥,如麦子大,未发出芽者。将此靥周围方方一寸,用快刀刻取,连皮肉揭下,于口内噙少时取出,于恶树上拣一未发芽的小靥。如麦子大者一个,将口内靥皮取出,贴印湿痕于恶靥皮上,以利刀依痕刻断恶树靥处,大小如之,将恶靥皮揭去不用,遂将美靥合贴恶靥刻痕上,务要将美靥里面空尖子,合在恶靥上的小骨尖上,如榫卯之相合要紧,在四围皮对皮,无少闲隙,两头用湿绵包裹,桑皮缠之,不松不紧,仍用牛粪泥封之,但须露芽尖在外,缚树枝叶遮蔽烈日,再将恶树上一切枝条,尽行砍去,又将其馀恶靥子,一切搯去,令津脉尽升于所接之靥上。及靥发上尺馀,便可解去缠物。此法接诸果树,须在豌豆开花时,若接桑,无论橔接、靥接,必须在二伏日。初伏接者枝梢向上长,中伏接者枝梢平长,末伏接者枝梢向下长,其馀诸月接者皆难活。亦不论下弦、上弦、月明、月暗,但入伏接之皆活。桑惟靥接最稳,十活八九。然须用当年所生新条,如小指大者,周身有叶,每一叶蒂下有一小靥,如麦子大,搯去叶蒂,刻取靥子,如上法接于新生恶条靥子上即活,若橔接不过十活三四。)六曰搭接。(将美恶两枝,俱削如马耳,皮骨相对,缚泥如上法。但此接多难活。)

《○择桑法》

择桑之法,不可不知。凡本粗皮皱者,其叶必小而薄。白皮而节疏芽大者,为柿叶之桑,其叶必大而厚,坚茧而多丝。枝如藤蔓,叶如帛,谓之柔桑,饲蚕多丝而坚韧。有一种木理极粗,叶如扇面,光如沃油,谓之乌桑,甚宜初蚕。有一种紫藤之桑,枝如紫色之蔓,高大而叶肥厚,饲蚕最好。有一种白桑,其叶厚大,得茧重实,丝每倍常。馀近得土尔番白桑种,今已种成,其形如马乳,色如珍珠,其味甘美异常,椹为佳菓,叶可饲蚕,两有益也。子可种,条可压,亦能广布。

总勿用鸡脚之桑,(即花桑,叶边有缺齿。)其叶薄,饲蚕便成薄茧。又勿用毛背之桑,其叶涩而有毛,蚕多不食。又桑叶忽生黄衣而皱者,木将就槁,名曰金桑,蚕则不食,此乃蚕丝不成之年。故古诗云:桑华腐蠹,衣敝如络;女工不成,丝帛如玉。(叶缩)此之谓也。有一种先椹而后叶者,其叶必小,宜接之,接过则椹少叶多且大矣。

以上种桑,修、科、栽、接,四法俱备,人能依此饲蚕,自然丝纩倍收,亦且坚韧有色,可中纱、罗、绫、缎之用。

《○附种柘法》

柘亦饲蚕之物,柘宜山石,柞宜山阜,柘字从石,其音义与。柘木有纹理,亦可旋为器,其叶可饲蚕,曰柘蚕。(柘蚕亦另有柘蚕种,先出先眠,先起先茧,如无柘蚕种,以桑蚕饲以柘叶亦可,得丝甚少。)然叶硬而薄小,不及桑叶。(桑叶大而丰肥多津,故多树桑少树柘,柘宜出麓之人,不劳种植而获利。)处处山中有之,喜丛生,干疏而直,叶丰而厚,团而有尖。饲蚕成茧,冷水缲之,谓之冷水丝。作琴瑟弦,清响异常,亦可织,且韧。尔雅所谓棘茧,即此蚕也。此柘,诸山皆有,最多且茂。惜乎近山之人,多不知此美利,无有为之者。若在山麓之下,盖草房几间,内多置蚕种,广山中野柘饲蚕,其利可胜言哉!无树桑占田之累,修接粪浇之劳,岂非坐而获利,且蚕种广布无穷,而野柘多无尽,胜于深山水,幽壑负薪之劳远矣,何惮而不为!(予近教盩厔山庄上人,有几家岁岁柘饲蚕,收丝纤缣。)

种柘法:耕地令熟,搂构作垄。柘子熟时多收,(要拣无刺、叶圆大者方好,如身有刺,叶小薄者勿用。)以水淘洗令净,曝乾。临种时用水浸一夜,用柴灰拌匀,散于畦中,搂杷盖之。苗出后,时时锄草令净,不可荒没。移栽者不可太稀,大约三尺一株,若在山田,令其多布。又须岁岁叶饲蚕,如一岁不,次年叶生有毒,蚕食之不旺,且多死。如欲养蚕者,先年夏月,将柘叶打落,次年生叶方无毒,可饲蚕。

柘蚕之种,其始即生柘树上,乃柘之气化生者。人若细心,于夏秋间,年年在柘树叶上拨看,常有结成茧子,可取以为种。但有无多寡,年年不同。(柘蚕亦食桑叶,且得良茧,桑蚕不可饲柘叶,食之多结薄茧。)

以上树桑诸法,若能件件遵依,再如法养蚕,自然茧坚而多丝,以之造绫缎纱罗,无不尽善,若不能依法树艺,只照平常栽法,如多且旺,亦可饲蚕,然其丝粗硬,仅可织缣绢而已。

今人多不肯树桑者,以为五、七年以后,方可成树,方可获利,我岂能待!独不思我即年老,遗泽子孙为世守之业,亦何不可。若先世早树,至我岂不大享其利,我今仍旧不树,将来子孙蚕织终无望矣。所谓及今不畜艾,七年之病终不痊者,此也!故玄扈先生曰:恐不能待者,急树之,便是妙方。

桑乃蚕食,故居蚕先,今树桑之法已备,方可以言蚕事矣。