自來言農之書必兼言蠶，後魏之《齊民要術》，宋元之農書，明之《農政全書》莫不皆然。農桑者，衣食之大本，凡宜五穀之地，無不宜桑，即無不宜蠶，見之前人論說者屢矣，不獨檿絲桑土著於青兗，蠶月桑田播於豳衛已也。近代擅蠶桑之利，莫如江浙，浙之杭、嘉、湖、紹，比戶皆嫻蠶事，嚴地與為接壤，顧獨遜謝弗能耳。食者且以為其地不宜於桑，予考舊志，宋時嚴有絹稅，南齊沈瑀為建德令，課一丁種十五桑。夫民習有勤惰，物力不能不因之為盛衰，而土之所宜，亘古弗為變。兵燹以來，郡圃樹木斬伐殆盡，獨餘老桑十數株，披露含烟，亭亭如蓋。乙亥歲，予於署中，選僕嫗育蠶。丙子，募紹人於府倉開蠶局，招嚴之男婦與共居處講習，得絲皎如霜雪。又於杭境購桑秧數千，種於西郊外思范亭故址，逾年可成林。比聞建之東鄉人頗事蠶桑，且持所繅絲來城，相較自以為弗如。蓋嚴之人甚有志於此，特未盡得其竅要耳。言蠶專書，自宋秦湛後不乏作者，惟 本朝沈清渠《廣蠶桑說》明辨以晰，婦孺皆能通曉。湻安學博仲昂庭志薄華靡，究心本務，其孺人又工蠶事，儼然有沈君之風，乃屬昂庭取沈君之書，疏通證明，采湖人《蠶桑輯要》之言，稍稍附益，而昂庭又伸已意為《廣蠶桑說輯補》，條理始末燦然畢備。予亟刊以貽嚴人，以此為導師，無地不可蓄桑，無人不能育蠶。夫力田為農民之先務，而山多田少，暘雨愆時，嚴之農則久困矣，婦女以蠶桑為職自飽食而嬉不衣其夫，嚴之婦工又甚荒矣。誠能以蠶桑濟稼穡之艱，以婦工補丁力之絀，賦事獻功勞思而不忘善，富教之道，豈遽遠哉，在嚴之人勉之而已矣。光緒三年春正月，浙江補用道嚴州府知府宗源瀚。