香品随品附事实  

沉香 

沉香最多品类,士交广崖州及海南诸国。然秦汉巳前未闻,惟称兰蕙椒桂而已。至汉武奢广尚书郎奏事者,始有舍鸡舌香及诸夷献香种种征异。晋武时外国 亦贡异香,迨炀帝除夜火山烧沉香甲煎不计数,海南诸香毕至矣。唐明皇君臣多有用沉檀脑麝,为亭阁何多也。后周显德间,昆明国又献蔷薇水矣。昔所未有今皆有 焉。然香一也,或生于草、或出于木、或花、或实、或节、或叶、或皮、或液、或又假人力煎和而成。有供焚者、有可佩者、又有充入药者、详列如左。  

沉水香考证一十九则 

木之心节署水,则沈故名沉水,亦曰水沈、半沈者为栈。香不沈者为黄熟香。南越志言:“交州人称为蜜香。谓其气如蜜脾也,梵书名阿迦嚧香。”香之等凡三,曰沈、曰栈、曰黄熟是也。沉香入水即沈,其品凡四,一曰熟结乃膏,凝结自朽出者。二曰生结,乃刀斧伐仆膏结聚者。三曰脱落,乃因木朽而结者。四曰虫 漏乃因蠹隙而结者。生结为上,熟脱次之,坚黑为上,黄色次之。角沉黑润,黄沈黄润,蜡沈柔韧华沈纹横皆上品也。海岛所出有如石杵、如肘、如拳、如凤雀龟蛇 云气人物,及海南马蹄、牛头、燕口、栗、竹、叶、芝、菌、核子、附子等香皆因形命名耳。其栈香入水半浮半沈,即沉香之半结;连木者或作煎香番名婆菜香,亦 曰弄水香,甚类煟刺。鸡骨香、叶子香皆因形而名,有大如笠者为蓬莱香,有如山石枯槎者为光香,入药皆次于沉水。其黄熟香即香之轻虚者,俗讹为速香是矣。有 生速斫伐而取者;有熟速腐朽而取者;其大而可雕刻者。谓之水盘头,并不可入药但可焚。  

本草纲目》:岭南诸邵悉有,傍海处尤多。交干连枝。冈岭相接,千里不绝,叶如冬青,大者数抱。木性虚柔,山民以构茅庐,或为桥梁为饭。有香者百 无一二。益木得水方结,多有折枝,枯干中或为沈、或为栈、或为黄熟。自枯死者谓之水盘香。南息高窦等州惟产生结香。益山民入山,以刀斫曲干斜枝成坎,经年 得雨水浸渍遂结成香,乃锯取之,刮去白木具香结为斑点,名鹧鸪斑,燔之极清烈。香之良者,惟在琼崖等州俗谓之角沈、黄沈,乃枝木得者,宜入药用。依木皮而 结者谓之青桂,气尤清,在土中岁久不待创。剔而成薄片者谓之龙鳞。削之自卷咀之柔韧者谓之黄蜡沈,尤难得也。  

同上诸品之外又有龙鳞、麻叶、竹叶之类不止一二十品。要之入孳,惟取中实。沉水者或沉水而有中心空者则是鸡骨,谓中有朽路如鸡骨血眼也。  

同上,沉香所出真腊者为上,占城次之,渤泥最下。真腊之香又分三品,绿洋极佳,三泺次之,勃罗间差弱。而香之大生结者为上,熟脱者次之,坚黑为 上,黄者次之。然诸沈之形多异而名不一,有状如犀角者、有如燕口者、如附子者、如梭子者,是皆因形而名。其坚致而有纹横者谓之横隔沈。大抵以所产气色为 高,而形体非以定优劣也。绿洋、三泺、勃罗间皆真腊属国。  

叶廷圭《南番香》录蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、栈香、青桂香、马蹄香、鸡舌香,按此八香同出于一树也。交趾有蜜香树,干似榉柳,其花白而繁,其 叶如橘。欲取香,伐经年。其根干枝节各有别色:木心与节坚黑沉水者为沉香;与水面平者为鸡骨香;其根为黄熟香;其干为栈香;细枝紧实未烂者为青桂香;其根 节轻而大者为马蹄香;其花不香成实乃香为鸡舌香;珍异之本也。陆佃埤雅广要学同官,有曾官广中者云:“沉香,木也。朽蠹浸沙水,岁久得之,如儋崖海道居民 桥梁。”  

《绩博物志》:“琼崖四州在海上,中有黎戎国,其族散处无酋长,多沉香药货。孙升设困水沈出南海,凡数种。外为断白、次为栈、中为沈。”今岭南岩峻处亦有之,但不及海南者清婉耳。诸夷以香树为槽,以饲鸡犬,故郑文宝诗云“沉檀香植在天涯,贱等荆衡水面槎。未必为槽饲鸡犬,不如煨烬向豪家。”  

陈谱沉香生在土最久,不待剜剔而得者。孔平仲谈苑香出占城者,不若真腊,真腊不若海南黎峒,黎峒又以万安黎母山东峒者冠绝天下。谓之“海南沈一片万钱”。  

海北高化诸州者皆栈香耳,蔡臻几谈上品出海南黎峒,一名土沉香,少有大块其次,如玺栗角、如附子、如芝菌、如茅竹叶者佳,至轻薄如纸者入水亦沉。 香之节因久蛰土中,滋液下流结而为香,采时香面悉在下,其背带木性者乃出土上,环岛四邵界皆有之,悉冠诸番所出,又以出万安者为最胜。说者谓万安山在岛正 东,钟朝阳之气,香尤酝藉丰美。大抵海南香气皆清淑,如莲花、梅英、鹅朵、蜜脾之类,焚博山投少许,氛翳弥室翻之,四面悉香,至煤气不焦。此海南之辩也, 北人多不甚识。益海上亦自难得,省民以牛博之于黎,一牛博香一担归,自择选得沉水十不一二。中州人士但用广州舶上占城真腊等香,近来又贵登流眉来者。余试 之,乃不及海南中下品。舶香往往腥烈不甚,腥者气味又短,带木性尾烟必焦。其出海北者,生交趾及交人得之海外番舶而聚于钦州谓之钦香。质重实多大块气尤酷 烈不复酝藉,惟可入药,南人贱之。  

范成大桂海虞衡志》:“琼州崖万琼山定海临高,皆产沉香,又出黄速等香。”《大明一统志》:香木所断岁久朽烂,心节独在,投水则沈。同上,环岛四邵以万安军所采为绝品,丰郁酝藉,四面悉皆,翻烬余而气不尽,所产处价与银等。  

《稗火汇编》:大率沉水万安东洞为第一品,在海外则登流眉片沈可与黎峒之香相伯仲,登流眉有绝品,乃千年枯木所结,如石杵、如拳、如肘、如凤、如 孔雀、如龟蛇、如云气、如神仙人物,焚一片则盈室香雾越三日不散,彼人自谓无价宝,多归广帅府及大贵势之家。皆香材,如海桂橘柚之木,沈于水多年得之为沉 水香,本草谓为似橘是已,然生采之则不香也。  

同上。香木初种也,膏贯溢则沉实,此为沉水香。有曰熟结,其自然凝实者脱落。因木朽而自解者曰生结,人以刀斧伤之而复膏聚焉。虫漏因虫伤蠹而后膏 亦聚焉。自然脱落为上,以其气和,生结虫漏则气烈,斯为下矣。沉水香过四者,外则有半结半不结为弄水香,番言为婆菜,因其半结则实而色重,半不结则不大实 而色褐,好事者谓之鹧鸪斑。婆菜中则复有名水盘头,结实厚者亦近沉水。凡香木被伐,其根盘结处必有膏涌溢,故亦结,但数为雨淫其气颇腥烈,故婆菜中水盘头 为下。余虽有香气不大凝实。又一品号为栈香,大凡沉水、婆菜、栈香尝出于一种,而每自有高下三者。其产占城,不若真腊国,真腊不若海南诸黎峒,海南诸黎峒 又不若万安吉。赐两军之间黎每山至是为冠绝天下之香,无能及之矣。又海北则有高化二邵亦产香,然无是三者之别,第为一种类栈之上者,海北香若沉水地号龙龟 者,高凉地号浪滩者。官中时时择其高胜试一炷,其香味虽浅薄,乃更作花气百和旖旎。  

同上。南方火行其气,炎上药物所赋皆味辛,而嗅香如沈栈之属世专谓之香者,又美之所钟也。世皆云二广出香,然广东香乃自舶上来,广右香产海北者亦凡品,惟海南最胜。人士未尝落南者,未必尽知,故着其说。  

《桂海志》:高容雷化山间,亦有香,但白如木,不禁火力,气味极短,亦无膏乳,土人货卖不论钱也。  

《史汇编》:泉南香不及广香,之为妙都城市肆有詹家香颇类广香。今日多用全类辛辣之气,无复有清芬韵度也。又有官香而香味亦浅薄,非旧香之比。已 下九品俱沉香之属,生沉香即蓬莱香。出海南山西,其初,连木状如栗棘房,土人谓之刺香刀。刳去木而出其香,则坚致而光泽,士大夫日蓬莱香,气清而且长。品 虽侔于真腊,然地之所产者少,而官于彼者乃得之商舶获焉,故值常倍于真腊所产者云。  

《香录》:蓬莱香即沉水香,结未成者多成片,如小笠及大菌之状,有径一二尺者,极坚实,色状皆似沉香,惟入水则浮。刳去其背带木处亦多沉水。  

《桂海虞衡志》:光香与栈香同品,出海北及交趾,亦聚于钦州。多大块如山石,枯槎气粗烈如焚松桧,曾不能与海南栈香比。南人常以供日用及陈祭享。  

同上。海南栈香,香如猬皮、栗蓬及渔蓑状,盖修治时雕镂,费工去木,香棘刺森然,香之精钟于刺端,芳气与他处栈香迥别。出海北者,聚于钦州,品极凡,与广东舶上生熟速结等。香相埒海南栈香之下。又有重漏、生结等香皆下色。  

同上。番香一名番沈,出勃泥、三佛斋,气旷而烈,价似真腊绿洋减三分之二,视占城减半矣。  

《香录》:占城栈香,栈香乃沉香之次者,出占城国。气味与沉香相类。但带木颇不坚实,亚于沈而优于熟速。香录栈与沈同树,以其肌理有黑者为别。  

《太草拾道》:黄熟香亦栈香之类,但轻虚枯朽不堪也,今和香中皆用之黄熟香夹栈香。黄熟香、诸番出,而真腊为上。黄而熟故名焉。其皮坚而中腐者,其形状如桶,故谓之黄熟桶。其夹栈而通黑者,其气尤胜,故谓夹栈黄熟。此香虽泉人之所日用,而夹栈居上品。  

近时东南好事家盛行黄熟香又非此类,乃南粤土人种香树,如江南人家艺茶趋利,树矮枝繁其香在根。剔根作香。根腹可容数升实以肥土数年复成香矣。以年逾久者逾香又有生香铁面油尖之称。故广州志云东筦县茶园村香树出于人为不及海南出于自然。  

“速暂香”,香出真腊者为上,伐树去木而取香者谓之生速。树仆木腐而香存者谓之熟速。其树木之半存者谓之暂香,而黄而熟者谓之黄熟,通黑者为夹栈,又有皮坚而中腐形如桶谓之黄熟桶,《一统志》速暂黄熟即今速香,俗呼鲫鱼片,以雉鸡斑者佳。重实为美。  

“白眼香”亦黄熟之别名也,其色差白不入药品和香用之。  

“叶子香”,一名龙鳞香,益栈香之薄者具香尤胜于栈。  

“水盘香”,类黄熟而殊大,雕刻为香山佛像并出舶上。有云诸香同出一树,有云诸木皆可为香,有云土人取香树作桥梁槽甑等用。大抵树本无香须枯株朽 干仆地袭沁泽凝膏,蜕去木性秀出香材为焚爇之珍。海外必登流眉为极佳,海南必万安东峒称最胜。产因地分优劣益以万安钟朝阳之气故耳或谓价与银等,与一片万 钱者则彼方亦自高值,且非大有力者不可得。今所市者不过占腊诸方平等香耳。  

“沉香祭天”,梁武帝制南郊明堂用沉香取天之质阳所宜也。北郊用土和香以地。于人亲宜加杂馥即合诸香为之。梁武祭天始用沉香吉未有也。  

沉香一婆罗丁,梁简文时扶南传有沉香一婆罗丁,云婆罗丁五百六十斤也,  

北户录“沉香火山”,隋炀帝每至除夜殿前诸院设火山数十车,沉水香每一山焚沉香数车,以甲煎沃之焰起数丈,香闻数十里。一夜之中用沉香二百余乘,甲煎二百余石,房中不燃膏火,悬宝珠一百二十以照之光皆日杜阳。  

“太宗问沉香”,唐太宗问高州首领冯盎云卿,去沉香远近盎曰左右皆香树,然其生者无香,惟朽者香耳。  

“沉香为龙”,马希范构九龙殿以沉香为八龙,谷长百尺把柱相向作趋捧势,希范坐其间自谓一龙也。头脚长丈余,以象龙角。凌晨将坐先使人焚香于龙腹中烟气郁然而出若口吐。然近古以来诸侯王奢偕未有如此之盛也。  

《绩世说》,“沉香亭子材”,长庆四年敬宗初嗣位九月丁未波斯大商李苏沙进沉香亭子材,拾遗李汉谏云沉香为亭子不异瑶台琼室,上怒优容之蕉纪。  

“沉香泥壁”,唐宗楚客造一宅新成,皆是文柏为梁沉香和红,粉以泥壁开门则香气蓬勃。太平公主就其宅香叹曰观其行坐处我等皆虚生浪死。  

朝野佥载屑沉水香末布象床上”。石季伦屑沉水之香如尘末布象床上,使所爱之姬践之无迹者赐以珍珠百琲,有迹者节以饮食,令体轻弱。故闺中相戏曰尔非细骨轻躯那得百琲珍珠。  

拾遗记》,“沉香叠旖旎山”,高丽舶主王大世选沉水香近千斤叠为旖旎山,象衡岳七十二峰,钱俶许黄金五百两竟不售。  

《清巽录》,“沉香翁”,海舶来有一沉香翁,剜镂若鬼工,高尺余。舶酋以上吴越王,王目为清门处士发源于心清闻妙香也。  

同上,“沉香为柱”,番禺有海獠杂居,其最豪者蒲姓,号曰番人。本占城之贵人也,既浮海而遇风涛惮于复返,遂中国定居。城中屋室侈靡踰禁,中堂有四柱皆沉水香。  

《程史》,“沉香水染衣”,周光禄诸妓掠鬓用郁金油傅面,以沈香水染衣,月终人赏金凤皇一只。  

《传芳略记》,“炊饭洒沉香水”,龙道千卜室于积玉坊编藤作凤眼窗,支床用荔枝千年根,炊饭洒沉香水,浸酒取山凤髓。  

《青州杂记》,“沉香甑”,有贾至林邑,舍一翁姥家,日食其饭浓香满室。贾亦不喻,偶见甑则沉香所剜也。  

《清异录》,又陶谷家有沉香甑鱼英酒盏中现园林美女象。黄霖曰陶翰林甑里熏香盏中,游妓可谓好事矣。  

“桑木根可作沉香想”,裴休符桑木根曰若非沉香想之更无异相,虽对沉水香反作桑根想,终不闻香气,诸相从心起也。  

《常新录》,“鹧鸪沈界尺”,沉香带斑点者名鹧鸪,沈华山道士苏志恬偶获尺许。修为界尺。  

《清异录》,沉香似芬陀利华,显德末进士贾颙于九仙山遇靖,长官行若奔马知其异拜而求道,取箧中所遗沉水香焚之,靖曰此香全类斜光下等六天所种,芬陀利华汝有道骨而俗缘未尽, 因授炼仙丹一粒以柏子为粮迄今尚健。  

同上,“砑金虚沉水香纽列环”,晋天福三年,赐僧法城跋遮那袈裟环也。王言云勒法城卿佛国栋梁僧坛领袖,今遣内官赐卿砑金虚镂沉水水香纽列环一枚,至可领取。  

同上,“沉香板床”,沙门支法存有八尺沉香板床,刺史王淡息切求不与,遂杀而藉焉。后淡息疾,乃法存出为祟。  

“沉香履”,陈宣华有沉香履箱金屈膝三余帖。  

“屧衬沉香”,无瑕屧屧之内皆衬香,谓之生香屧。  

“沉香种楮树”,永徽中定州僧欲写华严经,先以沉香种楮树,取以造纸。  

《清赏集》,“蜡沈”,周公谨有蜡沉重二十四两,又火浣布尺余云。  

《遇眼录》,“沉香观音像”,西小湖天台教寺旧名观音教寺。相传唐乾符中有沈香观音像泛太湖而来,小湖寺僧迎得之。有草绕像足,以草投小湖遂生千叶莲花。  

《苏州旧志》,“沉香煎汤”,丁晋公临终前半月已不食,但焚香危坐默诵佛经。以沉香煎汤时时呷少许神识不乱,正衣冠奄然化去。  

《史轩笔录》,“妻斋沉香”,美隐之为广州刺史及归,妻刘氏斋沉香一片隐之。见之即投于湖天。  

《游别集》,“牛易沉水香”,海南产沉水香,香必以牛易之。黎黎人得牛皆以祭鬼无脱者中,国人以沉水香供佛燎,帝求福此皆烧牛也,何福之能得哀哉。  

《东坡集》,“沉香节”,江南李建勋尝蓄一玉磬尺余,以沉香节按柄叩之声极清越。  

《澄怀录》,“沉香为供”,高丽使慕倪云林高洁,屡叩不一见,惟开云林示之使惊异向上礼拜留沉香十勇为供叹息而去。  

《云林远事》,“沈番烟结七鹭鸶”,有浙人下番以货物不合时疾灰遗失尽倾其本,叹息欲死海容。同行慰勉再三乃始登舟,见水濒朽木一块,大如钵取而 嗅之颇香谓必香木也,漫取以枕首。抵家对妻子饮泣遂再求物力以为明年图一日,邻家秽气逆鼻呼妻以朽木爇之则烟中结作七鹭鸶飞至数丈乃散,大以为奇而始珍 之,未几宪宗皇帝命使求奇香。有不次之赏。其人以献授锦衣百户赐金百两识者谓沉香顿水,七鹭鸶日夕饮宿其上积久精神晖入,因结成形。  

《云广记巽编》,“仙留沉香”,国朝张三丰与蜀僧广海善寓开元寺七日临别赠诗,并留沉香三片草履一双海并献文皇答赐甚腆。