凡饮食滋味以养于生,食之有妨,反能为害,自非服药炼液、焉能不饮食乎?切见时人,不闲调摄,疾疢竞起;若不因食而生,苟全其生,须知切忌者矣。所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则益体,害则成疾,以此致危,例皆难疗。凡煮药饮汁以解毒者,虽云救急,不可热饮,诸毒病,得热更甚,宜冷饮之。

『解析:凡是饮食的滋味,都是因为养而生出的,吃饭是有妨碍的,反而能够成为害处,自然不是服用药物和炼制液体,怎么可能不吃饭?切时见到人类,不在闲暇调整饮食,疾病的热气竞相而起,若是不是因为饮食生出来的,苟且是全部能生存的,需要知道切实的禁忌。所以吃的味道,有的与病症相互有益处,有的与身体有害处,若是得到益处,身体就有好的身体,若是害处就会形成疾病,导致危及生命,例子都难疗愈。凡是诸多药液和饮用的汁液,就能解除毒素,虽然能救急促,不可以喝热的水,诸多毒的病症,得到的热气更加严重,适宜寒冷的水。』

肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肺病禁苦,肾病禁甘。春不食肝,夏不食心,秋不食肺,冬不食肾,四季不食脾。辩曰:春不食肝者,为肝气王,脾气败,若食肝,则又补肝,脾气败尤甚,不可救,又肝王之时,不可以死气入肝,恐伤魂也,若非王时即虚,以肝补之佳,余脏准此。

『解析:肝脏的病症禁止辛味,心脏的病症禁止咸味,脾脏的病症禁止酸味,肺部的病症禁止苦味,肾脏的病症禁止甘味。春天不享受肝脏,夏天不享受心脏,秋天不享受肺部,冬天不享受肾脏,四季不享受脾脏。辨别是,春天不享受肝脏,是肝脏的君王,脾脏的气运衰败,若是吃肝脏的食物,就会补充肝脏,脾脏的气运衰败更甚,无法去救,又是肝脏的时辰,不可以让死亡的气运进入肝脏,恐怕会伤害魂魄,若不是君王的时辰就会虚弱,用肝脏去补充就最佳,剩余的肝脏准备在此。』

凡肝脏,自不可轻啖,自死者弥甚。

『解析:凡是肝脏不能轻易去吃,自动死亡的过多弥留。』

凡心皆为神识所舍,勿食之,使人来生复其报对矣。

『解析:凡是心脏,都是神识的居所,不能吃,会使得人来生重复,成为报复的对象。』

凡肉及肝,落地不着尘土者,不可食之。

『解析:凡是肉类和肝脏,落在地上,没有沾染到土地,是不可以吃的。』

猪肉落水浮者,不可食。

『解析:猪肉落入水中漂浮,不可以吃。』

诸肉及鱼,若狗不食,鸟不啄者,不可食。

『解析:诸多的肉类和鱼类,若是狗不吃,鸟不吃,不可以吃。』

诸肉不干,火灸不动,见水自动者,不可食之。

『解析:诸多的肉不干瘪,热的无法改变状态,见到水会自动改变,不可以吃。』

肉中有朱点者,不可食之。

『解析:肉中有朱红的点点,不能吃。』

六畜肉,热血不断者,不可食之。

『解析:六畜的肉,热气腾腾的血液没有断开,不可以去吃。』

父母及身本命肉,食之令人神魂不安。

『解析:父母和自己本体的肉,吃了神明和魂魄不会安宁。』

食肥肉及热羹,不得饮冷水。

『解析:吃肥肉和热的浆糊类的粥,不可以喝冷饮。』

诸五脏及鱼,投地尘土不污者,不可食之。

『解析:诸多的五脏和鱼类,放入地上的尘土上,没有被污浊,是不可以迟的。』

秽饭,馁肉,臭鱼,食之皆伤人。

『解析:肮脏的饭,饥饿的肉类,臭的鱼类,吃了都会伤害人类。』

自死肉口闭者,不可食之。

『解析:自然死亡后的肉类,如果口是闭合的,不能吃。』

六畜自死,皆疫死,则有毒,不可食之。

『解析:六畜自动死亡,都是瘟疫造成 都是有毒的,不可以吃。』

兽自死,北首及伏地者,食之杀人。

『解析:兽自然的死亡,向北倒去的头,趴伏在地上,吃了就是杀人。』

食生肉,饱饮乳,变成白虫。一作血蛊。

『解析:吃的生肉,吃饱后和乳制品,变成白色的虫子。一种变成血液中的谷物。』

疫死牛肉,食之令病洞下,亦致坚积,宜利药下之。

『解析:瘟疫死亡的牛肉,吃了会让病症,如同有洞一样向下排出,也是会导致坚定的积攒,适宜向下顺利排出的药。』

脯藏米瓮中有毒,及经夏食之,发肾病。

『解析:胸脯藏着米一样的容器,就是中了毒,已经经过夏天吃了,会引发肾脏的病症。』

治自死六畜肉中毒方:

黄蘗屑,捣服方寸匕。

『解析:治自死六畜肉中毒方:

黄蘗捣鼓成碎屑,方法是服用一寸一勺。』

治食郁肉漏脯中毒方:郁肉,密器盖之,隔宿者是也。漏脯,茅屋漏下,沾著者是也。

『解析:治食郁肉漏脯中毒方:

肥肉,用封的密严的容器盖着,隔着一夜就是了。胸脯像是漏气,像茅草屋漏雨,吃一些就行。』

烧犬屎,酒服方寸匕,每服人乳汁亦良。饮生韭汁三升,亦得。

『解析:烧的狗屎,方法是喝酒服用一寸一勺,每一次服用人的乳汁也好。和韭菜的汁液三升也可以。』

治黍米中藏干脯,食之中毒方:

大豆浓煮汁,饮数升即解,亦治狸肉漏脯等毒。

『解析:治疗黍米,在中间藏上干的果子,食之中毒方:

大豆煮好的浓汁,喝下数升立刻就能解开,也是治疗狸肉的毒素,导致的胸口漏气。』

治食生肉中毒方:

掘地深三尺,取其下土三升,以水五升,煮数沸,澄清汁,饮一升即愈。

『解析:治食生肉中毒方:

将地掘开,大约深度是一米,取得下方的土壤三升,用五升水去煮,煮的数次沸腾,澄清后的汁液,饮用一升就会痊愈。』

治六畜鸟兽肝中毒方:

水浸豆豉,绞取汁,服数升愈。

『解析:治六畜鸟兽肝中毒方:

水浸泡的豆豉,绞出其中的汁液,服用数升水,就会痊愈。』

马脚无夜眼者,不可食之。

食酸马肉,不饮酒,则杀人。

马肉不可热食,伤人心。

马鞍下肉,食之杀人。

白马黑头者,不可食之。

白马青蹄者,不可食之。

『解析:马的脚在夜里走路,看不到路的,不可以吃。

吃酸的马肉,不可以喝酒,就是杀人。

马的肉不可以热的时候吃,会伤害人的心脏。

马鞍下方的肉,吃了就是杀人。

白色的马,黑色的头,不可以吃。

白色的马,青色的蹄子,也不可以吃。』

马肉猪肉共食饱,醉卧大忌。

驴、马肉,合猪肉食之,成霍乱。

『解析:马肉和猪肉一起吃饱,就会醉,躺下睡着就是大忌讳。

驴、马肉和猪肉一起吃,会肠道感染。』

马肝及毛不可妄食,中毒害人。

食马肝中毒,人未死方:

雄鼠屎二七粒,末之,水和服,日再服。屎尖者是。

又方:人垢取方寸匕,服之佳。

治食马肉中毒欲死方:

香豉二两 杏仁三两

上二味,蒸一食顷,熟杵之服,日再服。

『解析:马的肝脏和毛不可以肆意去吃,会中毒伤害到人。

食马肝中毒,人未死方:

雄性老鼠的屎十四颗,研成末,水相合服用,一天之内再一次服用。屎的尖才是药材。

又方:人的污垢,方法是取得一寸一勺,服用最好。

治食马肉中毒欲死方:

香豉二两 杏仁三两

上方的二味道,蒸一顷饭,熟了捣鼓一下就服用,一天在一起服用。』

又方:煮芦根汁,饮之良。

疫死牛,或目赤,或黄,食之大忌。

『解析:煮的芦荟根的汁液,喝下最好。

疫情导致牛死亡,或者眼睛赤红,或者发黄,吃了是大忌讳。』

牛肉共猪肉食之,必作寸白虫。

『解析:牛肉和猪肉,一起吃,必然会作为3.3厘米的白虫子。』

青牛肠,不可合犬肉食之。

『解析:青牛的肠子,不可以一起吃狗肉。』

牛肺从三月至五月,其中有虫如马尾,割去勿食,食则损人。

『解析:牛的肺部,三月到五月,其中有虫子如同马的尾巴,割去后,不能吃,吃了伤害人类。』

牛羊猪肉,皆不得以楮木桑木蒸炙,食之令人腹内生虫。

『解析:牛肉、羊肉、猪肉 都不可以用楮木、桑木去蒸,吃了导致人的腹部会生出虫子。』

啖蛇牛肉杀人,何以知之?啖蛇者,毛发向后顺者,是也。

『解析:吃牛的蛇杀了人,怎么知道,吃蛇的,毛发向后顺着,就是这样。』

治噉蛇牛肉,食之欲死方:

饮人乳汁一升,立愈。

又方:

以泔洗头,饮一升,愈。

牛肚细切,以水一斗,煮取一升,暖饮之,大汗出者愈。

治食牛肉中毒方:

甘草煮汁,饮之即解

『解析:治疗吃蛇的牛肉,食之欲死方:

喝人乳的汁液一升,立刻就会痊愈。

又方:

用米洗头的水,喝一升就痊愈。

牛的肚子细细的切开,用,的水,煮好后,取得一升水,温暖的时候服用,排出大汗就会痊愈。

治食牛肉中毒方:

甘草煮的汁液,喝下就会立刻解除。』

羊肉其有宿热者,不可食之。

『解析:羊肉在一夜后还发热,不可以吃。』

羊肉不可共生鱼酪食之,害人。

『解析:羊肉不可以一起生吃鱼和乳制品,吃了就是害人。』

羊蹄甲中有珠子白者,名羊悬筋,食之令人癫。

白羊黑头,食其脑,作肠痈。

羊肝共生椒食之,破人五脏。

『解析:羊的蹄子的指甲盖,有白色的珠子,名字叫羊的筋脉悬着,吃了会导致人癫痫。

白色的羊,黑色的头,吃羊的脑子,肠道会有痈肿。

羊的肝脏和生的辣椒一起吃,会破坏人的五脏。』

猪肉共羊肝和食之,令人心闷。

猪肉以生胡荽同食,烂人脐。

猪脂不可合梅子食之。

猪肉和葵食之,少气。

『解析:猪肉和肝脏的肝脏一起吃,会导致人的心脏发闷。

猪肉和胡荽一起吃,人的肚脐眼会烂。

猪肉和葵瓜子一起吃,气会少。』

鹿肉不可和蒲白作羹,食之发恶疮。

『解析:鹿肉不可以和蒲白一起做粥,吃了会发生恶的疮。』

麋脂及梅李子,若妊妇食之,令子青盲,男子伤精。

『解析:麋鹿的脂膏和梅子、李子,若是怀孕的人吃,会导致发青和眼盲,男子伤害到精子。』

肉不可合虾及生菜,梅李果食之,皆病人。

『解析:肉不可以和虾,还有生菜一起吃,梅子、李子、果子吃了,都会导致人生病。』

痼疾人不可食熊肉,令终身不愈。

『解析:长久疾病的人类,不可以吃熊肉,会导致终身都不会痊愈。』

白犬自死,不出舌者,食之害人。

『解析:白色的狗自动死亡,没有伸出舌头,吃了就是害人。』

食狗鼠余,令人发?疮。

『解析:吃的狗和鼠类过多,会导致生疮。』

治食犬肉不消,心下坚或腹胀,口干大渴,心急发热,妄语如狂,或洞下方:

杏仁一升,合皮熟研用

上一味,以沸汤三升和取汁,分三服,利下肉方,大验。

『解析:治疗吃狗肉不消化,心脏下方坚定,腹部发胀,口发干大量的发渴,心脏急促和身体发热,狂妄的言语会发狂,或洞下方:

杏仁一升,和皮一起煮熟,研磨成末去用。

上方有一种味道,要沸腾的汤药,用三升的水,去取得汁液,分三次服用,有利向下排出肉的方法,是大方法的验证。』

妇人妊娠,不可食兔肉、山羊肉及鳖、鸡、鸭,令子无声音。

『解析:妇人怀孕,不可以吃兔肉、山羊肉和老鳖、鸡、鸭,可以人没有声音。』

兔肉不可合白鸡肉食之,令人面发黄。

兔肉着干姜食之,成霍乱。

『解析:兔肉不可以和白色的鸡肉一起吃,会导致面色发黄。

兔肉不可以和姜一起吃,会成为霍乱。』

凡鸟自死,口不闭,翅不合者,不可食之。

『解析:凡是鸟自动死亡,口不会关闭,翅膀不会相合,不可能吃饭。』

诸禽肉肝青者,食之杀人。

『解析:诸多的禽肉,肝脏发青,吃了就会杀人。』

鸡有六翮四距者,不可食之。

『解析:鸡有正常的羽毛,距离有四个羽毛,不可以吃。』

乌鸡白首者,不可食之。

『解析:乌鸡白色的头,不可以吃。』

鸡不可共葫蒜食之,滞气。子。

『解析:鸡不可以和葫芦、蒜一起吃,滞留的气运。种子。』

山鸡不可合鸟兽肉食之。

『解析:山鸡不可以和鸟肉、兽肉一起吃。』

雉肉久食之,令人瘦。

『解析:雉鸟长久吃,人会瘦。』

鸭卵不可合鳖肉食之。

『解析:鸭蛋不可以和老鳖的肉一起去吃。』

妇人妊娠,食雀肉,令子淫乱无耻。

『解析:妇人怀孕吃雀肉,会导致孩子淫乱和无耻。』

雀肉不可合李子食之。

『解析:雀肉不可以和李子一起吃。』

燕肉勿食,入水为蛟龙所啖。

『解析:燕子不能吃,进入水中就是蛟龙去吃的。』

鸟兽有中毒箭死者,其肉有毒,解之方:

大豆煮汁,及盐汁,服之解。

『解析:鸟兽有的中毒箭会死亡,肉就是毒素,解之方:

大豆煮的汁液,以及盐的汁液,服用就会解除。』

鱼头正白,如连珠至脊上,食之杀人。

鱼头中无鳃者,不可食之,杀人。

鱼无肠胆者,不可食之,三年阴不起,女子绝生。

鱼头似有角者,不可食之。

鱼目合者,不可食之。

『解析:鱼的头正中会发白,如同连成的珠子,一直到脊椎骨上,吃了就是杀人。

鱼的头中,没有鱼鳃,不可以吃,会杀人。

鱼类没有肠子和胆囊,不可以吃,三年阴气无法起来,女子会灭绝生机。

鱼的头似乎有角,不可以吃。

鱼的眼睛相合,不可以吃。』

六甲日,勿食鳞甲之物。

『解析:六个带甲的日子,不能吃鳞甲的动物。』

鱼不可合鸡肉食之。

鱼不得和鸬肉食之。

『解析:鱼类不能和鸡肉一起吃。

鱼类不能和鸬鸟的肉一起吃。』

鲤鱼鲊不可合小豆藿食之,其子不可合猪肝食之,害人。

鲤鱼不可合犬肉食之。

鲫鱼不可合猴雉肉食之。一云不可合猪肝食。

『解析:腌的鲤鱼不可以和小豆藿食一起吃,这是不可以和猪肝一起吃,会伤害人。

鲤鱼不可以和狗肉一起吃。

鲤鱼不可以和猴肉、雉肉一起吃。是不可以和猪肝一起吃。』

鳀鱼合鹿肉生食,令人筋甲缩。

青鱼鲊不可合生胡荽,及生葵,并麦中食之。

鳝不可合白犬血食之。

『解析:鳀鱼和鹿肉生着吃,会导致筋脉和指甲萎缩。

青鱼去腌,不可能和生的胡荽,以及生的葵花,和并麦子去吃。

鳝鱼不可能和狗血一起吃。』

龟肉不可合酒果子食之。

『解析:龟的肉不可能和酒、果子一起吃。』

鳖目凹陷者,及压下有王字形者,不可食之。

『解析:鳖的眼睛凹陷下去,以及向下压去,有王字的形状,不可以吃。』

其肉不得合鸡鸭子食之。

『解析:肉类不能和鸡肉、鸭子一起吃的。』

龟鳖肉不可合苋菜食之。

『解析:乌龟的肉、鳖肉,不可以和苋菜一起吃。』

虾无须及腹下通黑,煮之反白者,不可食之。

『解析:虾没有须,以及腹部下方都是黑色,煮熟后,反而会发白,不可以吃。』

食脍,饮乳酪,令人腹中生虫,为瘕。

『解析:切的很细的鱼肉,和乳制品和奶酪,导致人类腹部生出虫子,就是肚子里结块的病。』

鲙食之,在心胸间不化,吐复不出,速下除之,久成症病,治之方:

橘皮一两 大黄二两 朴硝二两

上三味,以水一大升,煮至小升,顿服即消。

『解析:吃鲙鱼,在心口和胸口不会花开,吐出重复不会排出,迅速向下排出除去,长久形成病症,治之方:

橘皮一两,大黄二两,朴硝二两。

上方的三种味道,用一大升的水,煮好后,大约是小升,停顿一会就服用和消解。』

食鲙多,不消,结为症病,治之方:

马鞭草

上一味,捣汁饮之,或以姜叶汁饮之一升,亦消。又可服吐药吐之。

『解析:鲙鱼过多,不会消化,打结的病症,治之方:

马鞭草

上方的一种味道,捣碎的汁液喝下,或者姜液的汁液喝下一升水,也会消化。又可以服用吐出药液又吐出。』

食鱼后中毒,两种烦乱,治之方:

橘皮

浓煎汁,服之即解。

『解析:吃鱼后中了毒,两种烦乱,治之方:

橘皮

煎的浓汁,服用后立刻就会解除。』

食鯸?魚中毒方:

芦根煮汁,服之即解。

蟹目相向,足斑目赤者,不可食之。

『解析:食鯸?魚中毒方:

芦苇的根煮的汁液,服用会立刻解除。

蟹的眼睛相互看着,足部有斑点,眼睛赤红,不可以吃。』

食蟹中毒,治之方:

紫苏

煮汁,饮之三升。紫苏子捣汁,饮之亦良。

『解析:吃蟹会中毒,治之方:

紫苏

煮的汁液,喝下三升水。紫苏子捣成汁液,喝下也是良好的。』

又方:

冬瓜汁,饮二升,食冬瓜亦可。

『解析:又方:

冬瓜的汁液,喝二升冬瓜水,吃冬瓜也可以。』

凡蟹未遇霜,多毒,其熟者,乃可食之。

『解析:凡是蟹肉没有遇见霜,多是有毒,如果熟了,仍然可以吃的。』

蜘蛛落食中,有毒,勿食之。

『解析:蜘蛛落进食物中,是有毒的,不能去吃。』

凡蜂蝇虫蚁等,多集食上,食之致?。

『解析:凡是蜜蜂、蝇子、虫子、蚁子等,多会聚集在食物上,食物会导致伤害。』